はちみつ

気がつけば、年も明けて、早、今日は節分。

今日は「海苔巻き」を何本も作らねば。

うちの家族は一人で何本か食べるので。

もちろん、細巻きも。

最近、こんな はちみつ 「巣みつ」をいただきました。

はちみつと花粉や幼虫をうまく分離させ、はちみつのみで巣を作らせるそうです。

カットしていただいたのですが、自然の甘さがなんともいえない。

巣がいつまでも口の中に残る感じです。

そのままでも、とってもおいしいのですが、ミルクティーに入れるのが、最近のお気に入りです