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野菜

実家で採れた野菜です。

547 そうめんかぼちゃって知ってますか?

輪切りにするとこんな感じ。

549_3 皮をむいて、種をとって、お湯で15分くらいゆがくと

ほぐれてきて、

そうめん状になります。

552 こんな感じ。

かぼちゃらしくないでしょ(^^)。

で、めんつゆで頂きます。555

サラダにしたり、お味噌汁の具にもいいです。

553 晩ご飯です。

前日にあずきを煮たので、赤飯と。

今年はたくさん採れたみたいで、まだまだ在庫ありです。

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